Учаг для казана 28 литров

Казан мангал часто используют во время свадеб в Узбекистане и не только. На нем готовят чабаны тихими вечерами. Эта посуда способна накормить как небольшую компанию, так и целое сборище народа. Печь под казан фото которой Вы видите, рассчитана на 28 литров.

Учаг – это специальная подставка для казана. С его помощью емкость получает всесторонний прогрев, а это значит, что для приготовления, скажем, плова – создаются идеальные условия.

Придумана даже специальная проверка учага на качество. Считается, что если налитая в казан вода быстро закипит на огне – значит, такого типа печи под казан покупать стоит. Также следует обратить внимание на то, как расположены паровые пузырьки на поверхности кипения. Чем более равномерно они разбросаны, тем вкуснее получится в такой посуде плов или любое другое блюдо.

Походная печь делает мясо по аромату похожим на шашлык, благодаря его пропитке дымом. То же происходит и с рисом – он приобретает неповторимый вкус, которого Вам никогда не добиться в условиях приготовления еды на обычных печках. Отдельно следует сказать об экономии времени и дров. Учаг быстро монтируется благодаря съемным ножкам, и так же легко разбирается. Поэтому он может даже отправиться с Вами на дачу или в поход.