Казан для плова 28 л

Посуда для приготовления плова очень прочная, с толстыми стенками, что позволяет рису хорошо пропариваться и становиться мягким. Постоянная поддержка внутри казана для плова определенной температуры делает возможным также приготовление мяса: оно никогда не будет сырым, а только – нежным и сочным.

Основной рецепт плова в казане заключен в том, что кашу и мясо с поджаркой следует перемешать только один раз, чтобы кусочки свинины, говядины или баранины равномерно распределились среди риса. Затем плов в казане готовится путем проделывания вертикальных нешироких отверстий, через которые в блюдо доливается вода. Когда приготовление пищи подходит к концу – кладутся специи. Вкусная масса пропитывается дополнительными ароматами. И все это великолепие Вы можете готовить в нашем казане для плова!

Вы можете приготовить как узбекский плов, так и плов по любому Вашему другому рецепту. Отличительная особенность первого варианта заключена в основных продуктах блюда: баранине или говядине и курдючном сале. Остальные ингредиенты берутся также высшего класса. Если же Вы готовите по другой рецептуре, то традиционные корнеплоды могут быть заменены на репу, редис, свеклу; вместо баранины может использоваться конская колбаса, мясо курицы или дичи, куриные яйца или курдючная оболочка. Вместо сала барана может быть добавлено масло растительного происхождения.